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米花糖是一種傳統的小食之一,主要是以糯米和大米,小米等為原材料,把糯米和大米小米經過煮熟,在晾幹形成米粒狀之後,與糖料結合形成一塊塊的糖塊,在製作的過程中也可以在米花糖中加入少量的花生或者是瓜子仁,使得米花糖吃起來更香甜。